Перевозка фруктов и овощей в Санкт-Петербурге

В связи с санкциями в нашей стране увеличился спрос на местные овощи и фрукты. Но как перевезти помидоры от Краснодара до Красноярска? С компанией ООО «РУС» это можно с помощью услуги «Рефрижераторные перевозки».

Прежде чем заказать рефрижератор, надо узнать все подробности: как перевозят, температура, время и т.д. Наша компания вам об этом расскажет.

Чаще всего качество «живых» продуктов после перевозки оставляет желать лучшего, происходят стычки с отправителями, но не всегда это их вина, так как продукты могли потерять товарный вид во время транспортировки. 

Правило упаковки и погрузки

Овощи и фрукты надо транспортировать только в специальном транспорте, в котором можно устанавливать специальную температуру. Перевозка овощей осуществляется только после того как кузов проходит дезинфекцию. В ООО «РУС»  - это грузоперевозки рефрижераторами. Реф поддерживают определенную температуру на всех этапах перевозки. Но все равно есть моменты, когда по вине загрузчика продукт портиться, и причина этому не правильная загрузка товара. Чтобы доставка реф была качественной, надо:

  • Не забивать паллет вплотную друг к другу, между ними должно оставаться расстояние пример 3-5 см;
  • НЕ заставляет фуру до потолка, расстояние до верха должно быть не меньше 30-50 см, а так же должно быть некое расстояние до пола.

Температура

Как известно фрукты и овощи портятся от многих факторов, но самым основным является температура. ООО «РУС» знает секрет успешной доставки продуктов. Первое что нужно сделать, это установить температуру, в которой перевозка фруктов пройдет комфортно. Важно отметить, что как только закрываются двери фургона, t ставят на 2-3 часа ниже или выше нужного, это делают для того чтобы груз адаптировался в новом помещении. Тоже касается и влажности.

Свежий воздух – свежий продукт

Воздух, который будет находиться на всем пути зависит на прямую от выделяемого углекислого газа и этилена самими продуктами, но так же это будет завесить и от герметичности хранилища, в котором осуществляется перевозка фруктов или овощей. Компания ООО «РУС» знает эти требования. Более подробно о них вы сможете узнать у наших специалистов.

Дышат ли продукты внутри

Очень важно, когда осуществляется доставка грузов рефрижератором иметь представления о внутренней вентиляции, которая является частью охлаждающего действия при устранении не нужного тепла. То есть, холодный воздух постоянно двигается по фургону, тем самым устраняя тепло. При перевозке в ООО «РУС» контролирует, чтобы в транспорте было установлено как минимум 2 вентиляторных системы, проводящие утилизацию воздуха с помощью змеевика испарителя. Это зависит естественно и температура.

Перевозка разных фруктов и овощей

Довольно часто происходит, что доставка рефрижератором включает в себя комбинированные продукты разных видов. Это вызывает иногда массу проблем, так как перевозка овощей, требующие разной температуры и уровню влажности. Серьезных потерь не будет, если заказать рефрижератор на короткое расстояние. Мы расскажем, чего стоит остерегаться при перевозке некоторых продуктов:

  • Не переносят высоко влажности лук, картофель, батат, физалис. Будьте внимательны, так как из-за этого могут пострадать другие продукты, для которых их уровень влажности не приемлемый.
  • Продукты могут перенять запах наиболее от наиболее пахнущих таких, как цитрусы, картофель, виды луковых, сельдерей, чеснок и т.д.  Они делятся своим запахом, от чего другие овощи и фрукты могут пострадать, в том числе и испортиться.
  • Стоит знать, что одними из самых чувствительных овощей и фруктов являются яблоки, дыни и груши.
  • Прежде чем совмещать продукты в один паллет, узнайте, кто из них с какой отдачей выделяет этилен. Так как этилен взаимодействует более быстрому созреванию. Это значит,  что слабые и сильно по отношения к этилену не должны участвовать в перевозке. Чувствительные продукты к этилену считаются баклажан, банан, брюссельская капуста, сельдерей, огурец, персик, груша.

В компании ООО «РУС» если вас интересуют сборные грузы рефрижератор по России, вы сможете всю важную информацию узнать у наших специалистов.

ООО «РУС» - мы доставляем груз на радость людям.

Оформить заказ
Отправить
Новости о транспорте

Запрещенные продукты будут провозить через РФ

20 июня 2019
С 1 июля 2019 года в России меняется порядок перевозки санкционных продуктов питания.
Подробнее…

Тарифы “Платона” будут расти каждый год

10 июня 2019
Федеральное министерство транспорта проанонсировало размеры повышения тарифов системы “Платон” на ближайшие три года.
Подробнее…