Почему важно заказать рефрижератор для перевозки яиц в Санкт-Петербурге

Яйца хрупкий продукт, требующий определенных температурных условий транспортировки, особенно если речь идёт об инкубационных яйцах. Торговые точки, птицефабрики и места разведения кур, как правило, находятся далеко друг о друга, поэтому для успешной перевозки надо учесть температурные особенности, упаковку и тип яйца.

Колебание температуры это главный враг, как для пищевых, так и для инкубационных яиц. Поэтому грузоперевозки рефрижераторами это необходимость для доставки такого уникального продукта. Слишком высокая температура, а так же ее колебание влечёт либо изменение вкусовых свойств, либо порчу товара. Покупая яйца, подлежащие неправильным условиям хранения и перевозки, магазин может потерять часть своих покупателей, для которых качество и свежесть продукта играют критическую роль, наткнувшись однажды на испорченный товар, покупатель может предпочесть соседний магазин. Поэтому выгоднее заказать доставку рефрижератором, чем переплачивать за испортившийся товар и репутацию.

Инкубационные яйца еще более восприимчивы к изменениям внешних условий, поэтому потенциал яйца к воспроизводству зависит напрямую от условий, в которых оно хранилось. Если температура в транспортном средстве будет выше, чем на яйцескладе, то образуется конденсат и происходит запотевание яиц, что снижает возможность вылупления из них птенцов. Перевозка инкубационных яиц производится в контейнерах, позволяющих поддерживать определенный градус в рефрижераторном транспорте. 

Перед доставкой рефрижератором до пункта назначения яйца необходимо промаркировать пометив дату производства, чтобы покупатель был уверен в свежести продукта. Яйца упаковывают в специальные деревянные коробки и указывают поставщика и упаковщика, после чего товар готов к перевозке рефрижератором.

Почему стоит заказать доставку рефрижератором у нас:

• Мы тщательно подходим к нормам по перевозке: транспортные средства и оборудование имеет необходимую документацию, каждый водитель имеет медицинскую книжку, а кузов машины моется изнутри после каждого завершенного заказа
• Кабины наших машин оборудованы термографами - специальными блоками регулирования температуры в кузове, за счёт чего водитель может прямо во время поездки следить за температурой и при необходимости регулировать ее. Это позволяет предотвратить температурные колебания в жаркие дни и соблюсти нюансы рефрижераторной перевозки
• Каждая наша машина оборудована амортизаторами, а груз в кузове крепится и обкладывается амортизационными прокладками, позволяющим избежать резких толчков во время поездки и сохранить целостность яиц и упаковки 
• Перед транспортировкой яйца будут отсортированы по видам и категориям и упакованы в специальные контейнеры, с пометками о дате сортировки, поставщике и номере упаковщика, чтобы Вам было легче рассортировать их у себя
• Мы осуществляем перевозки более чем в 30 городов