Перевозка фруктов и овощей

Чем отличается перевозка фруктов и овощей от перевозки других товаров? Основное различие – в сроке хранения. Фрукты, овощи и ягоды – это скоропортящиеся продукты, поэтому к ним предъявляются особенные требования по транспортировке. Плоды необходимо перевозить в рефрижераторных контейнерах с изотермической поверхностью. Контейнерные перевозки позволяют сохранить вкусовые качества фруктов и овощей.

Подготовка транспорта

  1. Перед погрузкой овощи и фрукты охлаждаются. После этого в рефрижераторе устанавливается подходящий температурный режим.
  2. Далее плоды упаковываются в пластиковые или иные тары. Самые тяжелые овощи и фрукты расставляются внизу контейнера. Некоторые фрукты выделяют специфический запах, который может погубить другие плоды, поэтому необходимо соблюдать правила товарного соседства.
  3. Подготовка сопроводительных документов, в которых отражаются:
    • Требования и условия доставки груза
    • Состояние плодов на момент погрузки

Требования к перевозке

  1. Температурный режим и уровень влажности. Повышенный уровень влажности ведет к появлению плесени. Колебания температурного режима также ускоряют порчу плодов. Поэтому необходимо подбирать температурный режим отдельно для каждого вида фруктов и овощей и следить за соблюдением баланса тепла и холода.
  2. Укладка. Воздух должен циркулировать по всему рефрижераторному отсеку. В таком случае фрукты и овощи не изолируются и не портятся.
  3. Специальная упаковка. Овощи и фрукты упаковываются в чистые и безопасные коробы или металлические ящики. Упаковка не должна выделять вредные компоненты. При перевозке плодов на небольшие расстояния допустимо складировать несколько видов овощей и фруктов в один контейнер, даже если у них разные требования к температурному режиму и влажности. Это более практично, а за несколько часов овощи и фрукты не успеют испортиться.

Рефрижераторные перевозки фруктов и овощей в Новосибирске и по всей России – задача, которую мы успешно решаем на протяжении многих лет. Мы гарантируем доставку вашего груза точно в срок и в надлежащем виде. Это возможно благодаря четкому следованию правилам технического обслуживания транспортных средств. В нашей команде работают только узкопрофильные специалисты: водители, экспедиторы, техники, автослесари и логисты.

Как заказать грузоперевозки рефрижераторами

Для того чтобы заказать рефрижератор для транспортировки фруктов и овощей в Новосибирск необходимо оформить заявку на нашем сайте или позвонить по номеру 8 (800) 222-70-55. После подробного ознакомления с характеристиками вашего груза наши специалисты подберут для вас наиболее подходящий вариант по срокам и стоимости.

Оформить заказ
Отправить
Новости о транспорте

Теперь ООО «РУС» в Инстаграме, присоединяйтесь!

11 декабря 2015
Найти нас просто RUS_OOO https://www.instagram.com/rus_ooo
Подробнее…

А на Парнасе все спокойно.

07 апреля 2015
С северной части района Санкт-Петербурга расположена Промзона «Парнас».
Подробнее…